{"title":"Grønne oliven","description":"\u003cp\u003eGrønne oliven er plukket før de er modne. Det gir fastere fruktkjøtt, friskere smak og et snev av bitterhet som forsvinner i laken. De aller fleste bordoliven i verden er grønne, og forskjellen mellom dem ligger i sorten: \u003cstrong\u003eCastelvetrano\u003c\/strong\u003e fra Sicilia er smørmyk, søtlig og knallgrønn, \u003cstrong\u003eHalkidiki\u003c\/strong\u003e fra Hellas er stor og fast, \u003cstrong\u003eGordal\u003c\/strong\u003e fra Spania er kjøttfull og saftig, og \u003cstrong\u003emanzanilla\u003c\/strong\u003e er den lille sprø hverdagsoliven du finner i de fleste spanske glass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVi har dem hele, uten stein, i skiver og i olivensalat. Uten stein er det praktiske valget til matlaging, mens hele med stein har mest smak og er det du vil sette fram.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSlik bruker du dem\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrønne oliven er tapasmat først og fremst: rett fra glasset med mandler, ost og skinke. De er også gode i salater, i kyllinggryter med sitron, på pizza og i brød. Skal de i en varm rett, ha dem i mot slutten — lang koking gjør dem bitre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOppbevaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUåpnet står de trygt i skapet. Etter åpning skal de stå kaldt og dekket av lake. En grønn oliven som får ligge tørt oppe i glasset blir seig og mister farge.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpørsmål og svar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHva er forskjellen på grønne og sorte oliven?\u003c\/strong\u003e Modningsgrad, ikke sort. Grønne plukkes tidlig og er faste og friske, \u003ca href=\"\/collections\/sorte-oliven\"\u003esorte\u003c\/a\u003e plukkes senere eller modnes fram og er mildere og mykere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor er noen grønne oliven så mye dyrere?\u003c\/strong\u003e Castelvetrano og Gordal er store, håndplukkede sorter med lavt avlingsvolum. Manzanilla er hverdagsoliven og koster deretter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe også \u003ca href=\"\/collections\/kalamata-oliven\"\u003ekalamata\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/fylte-oliven\"\u003efylte oliven\u003c\/a\u003e og hele utvalget av \u003ca href=\"\/collections\/oliven\"\u003eoliven\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/collections\/olivenolje\"\u003eolivenolje\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fattorie-umbre-olive-verdi-180g","title":"Fattorie Umbre Olive Verdi 180g","description":"\u003cp\u003eSaftige grønne oliven – faste, milde og lett salte. Nydelige på antipastifatet, i salater, på pizza eller bare som snacks til et glass. 180 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattorie Umbre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096120090800,"sku":"8013945930334","price":39.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/8013945930334-fattorie-umbre-olive-verdi.png?v=1778593159"},{"product_id":"escamilla-hele-gr-nne-oliven-935g","title":"Escamilla Hele Grønne Oliven 935g","description":"\u003cp\u003eESCAMILLA Hele Grønne Oliven gir deg 935 g saftige, faste grønne oliven med stein – en klassiker på mezeboard og tapasbord. Server dem som snacks, i salater, til ostefatet eller hakket i tapenade. Mye god middelhavsoliven for pengene i praktisk storpakke.\u003c\/p\u003e","brand":"Escamilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096134475952,"sku":"8412732060559","price":77.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/8412732060559-escamilla-hele-gronne-oliven.png?v=1778591853"},{"product_id":"regina-gr-nne-oliven-u-stein-720g","title":"Regina Grønne Oliven u\/Stein 720g","description":"\u003cp\u003eREGINA Grønne Oliven uten stein gir deg 720 g faste, smaksrike grønne oliven – ferdig utstenet og klare til bruk. Perfekt på pizza, i salater og pasta, på mezeboard eller som snacks. Praktisk storpakke med mye god middelhavsoliven for pengene.\u003c\/p\u003e","brand":"REGINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096148959408,"sku":"5202152200375","price":49.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/5202152200375-regina-gronne-oliven-u-stein.png?v=1778595667"},{"product_id":"elita-gr-nn-oliven-m-paprika-glass-700g","title":"Elita Grønn Oliven m\/Paprika 700g","description":"\u003cp\u003eELITA Grønn Oliven med paprika gir deg 700 g grønne oliven fylt med søt, mild paprika – en klassiker på mezeboard og tapasbord. Server dem som snacks, i salater eller til drinken. Praktisk storpakke med mye smaksrik middelhavsoliven for pengene.\u003c\/p\u003e","brand":"ELITA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096149287088,"sku":"5202429102180","price":64.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/5202429102180-elita-gronn-oliven-m-paprika-glass.png?v=1778597693"},{"product_id":"elita-gr-nn-oliven-m-hvitl-k-glass-700g","title":"Elita Grønn Oliven m\/Hvitløk 700g","description":"\u003cp\u003eELITA Grønn Oliven med hvitløk gir deg 700 g grønne oliven fylt med smaksrik hvitløk – en klassiker på mezeboard og tapasbord. Server dem som snacks, i salater eller til drinken. Praktisk storpakke med mye god middelhavsoliven for pengene.\u003c\/p\u003e","brand":"ELITA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096149582000,"sku":"5202429104429","price":79.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/5202429104429-elita-gronn-oliven-m-hvitlok-glass.png?v=1778595653"},{"product_id":"elita-gr-nn-oliven-m-mandler-700g","title":"Elita Grønn Oliven m\/Mandler 700g","description":"\u003cp\u003eELITA Grønn Oliven med mandler gir deg 700 g grønne oliven fylt med sprø mandler – en lekker klassiker på mezeboard og tapasbord. Server dem som snacks, i salater eller til drinken. Praktisk storpakke med mye smaksrik middelhavsoliven for pengene.\u003c\/p\u003e","brand":"ELITA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096149713072,"sku":"5202429104436","price":89.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/5202429104436-elita-gronn-oliven-m-mandler.png?v=1778595682"},{"product_id":"paradiso-gr-nne-castelvetrano-oliven-1kg","title":"Paradiso Grønne Castelvetrano Oliven 1kg","description":"\u003cp\u003eParadiso Grønne Castelvetrano-oliven er de berømte italienske olivenene med mild, smøraktig og søtlig smak og fast, sprø tekstur. De er perfekte på mezeboard, i salater, som snacks eller til aperitiff. En av verdens mest elskede bordoliven, i praktisk 1 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"PARADISO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096166457520,"sku":"5707381017799","price":119.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/5707381017799-paradiso-gronne-castelvetrano-oliven.png?v=1778593469"},{"product_id":"paradiso-castelvetrano-1kg","title":"Paradiso Castelvetrano 1kg","description":"\u003cp\u003eParadiso Castelvetrano er de berømte italienske olivenene med mild, smøraktig og søtlig smak og fast, sprø tekstur. De er perfekte på mezeboard, i salater, som snacks eller til aperitiff. En av verdens mest elskede bordoliven, i praktisk 1 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"PARADISO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096166719664,"sku":"5707381017812","price":119.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/5707381017812-paradiso-castelvetrano.png?v=1778595519"},{"product_id":"regina-green-olives-720g","title":"Regina Grønne Oliven 720g","description":"\u003cp\u003eRegina grønne oliven – faste, saftige oliven med en mild og fyldig smak, i praktisk storglass. Perfekte på antipastofatet, i salater og pastaretter, eller som en god liten snacks til et glass. En italiensk klassiker.\u003c\/p\u003e","brand":"REGINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45152752238768,"sku":"5202152200177","price":49.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/Bilde_2026-08-02_110139720.png?v=1785661302"},{"product_id":"regina-green-olives-w-almond-400g","title":"Regina Grønne Oliven med Mandel 400g","description":"\u003cp\u003eRegina grønne oliven fylt med mandel – faste, saftige oliven med en nøtteaktig mandelfylling. Den gode kombinasjonen av salt oliven og kremet mandel gjør dem perfekte på antipastofatet eller som en lekker liten snacks til et glass. En italiensk klassiker.\u003c\/p\u003e","brand":"REGINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45152753909936,"sku":"5202152200474","price":54.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/regina-green-olives-w-almond-400g-30058214391984-transparent.png?v=1781541222"},{"product_id":"regina-green-olives-w-garlic-720g","title":"Regina Grønne Oliven med Hvitløk 720g","description":"\u003cp\u003eRegina grønne oliven med hvitløk – faste, saftige oliven smaksatt med aromatisk hvitløk, i praktisk storglass. Den gode kombinasjonen av salt oliven og hvitløk gjør dem perfekte på antipastofatet, i salater eller som snacks til et glass. En italiensk klassiker.\u003c\/p\u003e","brand":"Regina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45152754335920,"sku":"5202152200573","price":69.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/Bilde_2026-08-02_193029639.png?v=1785691832"}],"url":"https:\/\/fudi.no\/collections\/gronne-oliven.oembed","provider":"FUDI","version":"1.0","type":"link"}