{"title":"Tandoori","description":"\u003cp\u003eTandoori er navnet på leirovnen, men i praksis er det blitt navnet på krydderblandingen også. Den er bygget rundt spisskummen, koriander, ingefær, hvitløk og paprika, og gir kylling, lam og fisk den karakteristiske røde fargen og den runde, litt syrlige varmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSlik marinerer du med tandoori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTandoorikrydder gjør sin beste jobb i yoghurt. Bland to spiseskjeer krydder i tre desiliter naturell yoghurt sammen med sitronsaft, revet hvitløk og ingefær. La kjøttet ligge i marinaden i minst fire timer, gjerne over natten. Yoghurten mørner, og krydderet fester seg til overflaten i stedet for å renne av.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUten leirovn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu trenger ikke tandoor. Sett stekeovnen på full grillvarme, legg kjøttet på rist med en langpanne under, og la det få mørke kanter. Grill utendørs fungerer minst like godt. Poenget er høy, tørr varme og litt svidde flekker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om tandoori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr tandoori sterkt?\u003c\/strong\u003e Sjelden veldig. Blandingen er mer aromatisk enn brennende. Vil du ha mer futt, tilsett chilipulver i marinaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor er tandoorikylling rød?\u003c\/strong\u003e Tradisjonelt fra kashmirsk chili og paprika. Mange ferdigblandinger bruker i tillegg fargestoff for å få den kraftige fargen restaurantene er kjent for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHva serverer jeg til?\u003c\/strong\u003e Ris, raita av yoghurt og agurk, syltet løk og et flatbrød. Se også \u003ca href=\"\/collections\/krydderblandinger\"\u003ekrydderblandinger\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/collections\/krydder\"\u003ealt krydder\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"patak-s-tandori-cooking-sauce-450g","title":"Patak's Tandoori Currysaus 450g","description":"\u003cp\u003ePATAK'S Tandoori Cooking Sauce er en ferdig indisk currysaus med klassiske tandoori-krydder, tomat og en mild til middels styrke. Bare varm opp med kylling eller grønnsaker, og server med ris og naan – middag på under 20 minutter. Autentisk indisk smak rett fra glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Patak's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096131231920,"sku":"5011308303248","price":42.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/5011308303248-patak-s-tandori-cooking-sauce.png?v=1778591393"},{"product_id":"trs-tandoori-masala-100g","title":"TRS Tandoori Masala 100g","description":"\u003cp\u003eTRS Tandoori Masala er den klassiske indiske krydderblandingen for tandoori-retter, med varme krydder og karakteristisk rød farge. Bland med yoghurt og marinér kylling eller paneer før steking eller grilling. En enkel vei til autentisk tandoori-smak hjemme.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096144109744,"sku":"5017689685409","price":19.9,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/5017689685409-trs-tandoori-masala.png?v=1778597678"},{"product_id":"kryddhuset-tandori-masala-30g","title":"Kryddhuset Tandoori Masala 30g","description":"\u003cp\u003eKryddhuset Tandori Masala er den klassiske indiske krydderblandingen for tandoori-retter, med varme krydder og karakteristisk rød farge. Bland med yoghurt og marinér kylling eller paneer før steking eller grilling. En enkel vei til autentisk tandoori-smak, i 30 g-pakke.\u003c\/p\u003e","brand":"Kryddhuset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096154890416,"sku":"7331642023700","price":19.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/7331642023700-kryddhuset-tandori-masala.png?v=1778592239"},{"product_id":"patak-s-tandoori-paste-312g","title":"Patak's Tandoori Paste 312g","description":"\u003cp\u003eKvalitetsprodukt som beriker hverdagsmaten din med autentiske smaker. Praktisk å ha i skapet!\u003c\/p\u003e","brand":"Patak's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45152760430768,"sku":"5011308307109","price":51.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/Bilde_2026-07-08_005408593.png?v=1783464849"},{"product_id":"national-chicken-tandoori-bbq-100g","title":"National Chicken Tandoori BBQ 82g","description":"\u003cp\u003eNational Chicken Tandoori BBQ er en krydderblanding for å lage saftig tandoori-kylling med røykt BBQ-preg. Marinerer kyllingen i krydder og yoghurt, og grill eller stek – en enkel vei til autentisk, smaksrik tandoori.\u003c\/p\u003e","brand":"NATIONAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45152945799344,"sku":"620514006826","price":22.9,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/Bilde_2026-08-03_002638104.png?v=1785709601"}],"url":"https:\/\/fudi.no\/collections\/tandoori.oembed","provider":"FUDI","version":"1.0","type":"link"}