{"title":"Gochujang","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e er Koreas røde gull – en fermentert chilipasta av chili, klebrig ris og soyabønner som gir dyp, søtlig og kompleks styrke til alt fra bibimbap til marinader. Hos FUDI finner du gochujang fra Koreas mest kjente merker.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHva er gochujang?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGochujang fermenteres tradisjonelt i månedsvis og balanserer sødme, umami og chilivarme på én gang. Den er tykkere og rundere i smaken enn vanlig chilisaus, og en liten skje rekker langt. Ny til gochujang? Les guiden vår: \u003ca href=\"\/th\/blogs\/produktguide\/hva-er-gochujang\"\u003eHva er gochujang?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSlik bruker du gochujang\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRør den inn i \u003ca href=\"\/th\/blogs\/oppskrifter\/oppskrift-bibimbap\"\u003ebibimbap\u003c\/a\u003e, bruk den i marinade til koreansk BBQ og \u003ca href=\"\/th\/blogs\/oppskrifter\/oppskrift-koreansk-fried-chicken\"\u003ekoreansk fried chicken\u003c\/a\u003e, pisk den med majones til dip, eller gi \u003ca href=\"\/th\/collections\/tteokbokki\"\u003etteokbokki\u003c\/a\u003e den klassiske, røde sausen. Den passer også overraskende godt i gryter og pastasauser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om gochujang\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor sterk er gochujang?\u003c\/strong\u003e Middels – styrken angis ofte med en skala på pakken, fra mild til hot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHva kan erstatte gochujang?\u003c\/strong\u003e Ingenting treffer helt, men sriracha blandet med litt miso og honning kommer nærmest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan oppbevares gochujang?\u003c\/strong\u003e I kjøleskap etter åpning – der holder den seg i mange måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtforsk også \u003ca href=\"\/th\/collections\/kimchi\"\u003ekimchi\u003c\/a\u003e og resten av det \u003ca href=\"\/th\/collections\/kjokken-sor-korea\"\u003ekoreanske kjøkkenet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bibigo-gochujang-flaske-290g","title":"บิบิโกะโคชูจัง ขวด 290 กรัม","description":"\u003cp\u003eโคชูจังคือหัวใจของอาหารเกาหลี เป็นพริกแกงหมักที่มีรสชาติเข้มข้นซับซ้อน ทั้งหวาน เค็ม และเผ็ด ขวดที่ใช้งานง่ายช่วยให้ตวงได้สะดวก: บีบเล็กน้อยลงในบิบิมบับ, น้ำหมัก, ต็อกบกกี, ซุป หรือผัด เพื่อเพิ่มความลึกซึ้งแบบเกาหลีได้ทันที 290 กรัม\u003c\/p\u003e","brand":"BIBIGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096113930416,"sku":"8801392088780","price":44.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/8801392088780-bibigo-gochujang-flaske.png?v=1778587676"},{"product_id":"lobo-gochujang-hot-wing-glaze-mix-100g","title":"โลโบ ผงปรุงรสไก่ทอดเกาหลี (สูตรซอสโคชูจัง) 100กรัม","description":"\u003cp\u003eLOBO Gochujang Hot Wing Glaze Mix เป็นผงปรุงรสสำหรับปีกไก่สูตรเกาหลีรสเผ็ดที่มาพร้อมโคชูจัง ผสมและเคลือบปีกไก่ก่อนทอดหรือย่างเพื่อให้ได้ปีกไก่ที่มีรสหวาน เผ็ด และเหนียว เป็นทางลัดง่ายๆ สำหรับการทำปีกไก่ K-food ยอดฮิตที่บ้าน\u003c\/p\u003e","brand":"LOBO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096139292848,"sku":"8850030032982","price":29.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/8850030032982-lobo-gochujang-hot-wing-glaze-mix.png?v=1778588385"},{"product_id":"lobo-gochujang-sauce-200g","title":"ซอสโคชูจัง โลโบ 200ก.","description":"\u003cp\u003eซอสโคชูจัง LOBO คือซอสพริกสไตล์เกาหลีสำเร็จรูปที่ทำจากโคชูจัง ให้รสชาติหวาน เผ็ด และอูมามิ สามารถใช้เป็นซอสจิ้ม ซอสเคลือบ สำหรับผัดหมี่ สำหรับหมัก หรือสำหรับอาหารเกาหลีแบบไวรัล ซอสอเนกประสงค์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติและความเผ็ดร้อนแบบเกาหลี\u003c\/p\u003e","brand":"LOBO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096139784368,"sku":"8850030033026","price":29.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/8850030033026-lobo-gochujang-sauce.png?v=1778588355"},{"product_id":"o-food-gochujang-brown-rice-red-pepper-500g","title":"โอฟู้ด โคชูจัง ข้าวกล้อง พริกแดง 500ก.","description":"\u003cp\u003eโคชูจังจาก O'Food ทำจากข้าวกล้องและพริกแดง ซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้ของเกาหลี พริกแกงหมักนี้มีทั้งรสหวาน เผ็ด และเข้มข้นในเวลาเดียวกัน และช่วยเพิ่มความลึกให้กับบิบิมบับ ต็อกปกกิ หมัก และน้ำจิ้ม เป็นสิ่งที่ต้องมีในครัวเกาหลีทุกครัวเรือน\u003c\/p\u003e","brand":"O'FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096196505776,"sku":"8801052435015","price":64.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/8801052435015-o-food-gochujang-brown-rice-red-pepper.png?v=1778592452"},{"product_id":"bibigo-gochujang-500g","title":"บิบิโกะ โคชูจัง 500กรัม","description":"\u003cp\u003eBibigo Gochujang – ซอสพริกหมักสไตล์เกาหลีที่มีรสหวาน เผ็ด และกลมกล่อมแบบอูมามิ เครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้นี้ช่วยเพิ่มความลึกให้กับบิบิมบับ, ต็อกบกกี, ซอสหมัก และน้ำจิ้ม เป็นส่วนประกอบสำคัญในครัวเกาหลีทุกครัวเรือน\u003c\/p\u003e","brand":"BIBIGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096201683120,"sku":"8801392044892","price":59.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/8801392044892-bibigo-gochujang.png?v=1778587683"}],"url":"https:\/\/fudi.no\/th\/collections\/gochujang.oembed","provider":"FUDI","version":"1.0","type":"link"}