{"title":"Sorte oliven","description":"\u003cp\u003eSorte oliven er samlebetegnelsen på det de fleste bruker til pizza, pasta og tapenade. En del av dem er ekte modne oliven, mens de rimeligste er grønne oliven som er modnet fram med luft og jernglukonat — det er den varianten som gir helt jevn, matt svart farge og mild smak. Begge deler har sin plass: den milde til pizza der resten av fyllet skal fram, den ekte modne der oliven skal merkes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVi har dem hele, i skiver og uten stein. Skivede sorte oliven er tidsbesparende når de skal fordeles utover, mens hele med stein har mest smak og passer på fatet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSlik bruker du dem\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePizza, pasta puttanesca, tapenade, brød og tomatsalat. Sorte oliven tåler varme bedre enn grønne og blir ikke bitre i ovnen. Vil du løfte dem raskt, varm dem et par minutter i olivenolje med hvitløk, appelsinskall og timian.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOppbevaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUåpnet tåler både glass og boks skapet. Åpnet boks bør tømmes over i et glass eller en boks med lokk — oliven skal stå kaldt og være dekket av lake.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpørsmål og svar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHva er forskjellen på sorte oliven og kalamata?\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/th\/collections\/kalamata-oliven\"\u003eKalamata\u003c\/a\u003e er en egen gresk sort med mørk fiolett farge, fastere bitt og markert syrlighet. Vanlige sorte oliven er mildere og rundere i smaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr sorte oliven sunt?\u003c\/strong\u003e De er fettrike, men fettet er stort sett enumettet. Saltinnholdet er det du bør se på — laken er salt, og et skyll i kaldt vann tar ned det meste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe også \u003ca href=\"\/th\/collections\/gronne-oliven\"\u003egrønne oliven\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th\/collections\/fylte-oliven\"\u003efylte oliven\u003c\/a\u003e og hele utvalget av \u003ca href=\"\/th\/collections\/oliven\"\u003eoliven\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/th\/collections\/olivenolje\"\u003eolivenolje\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"escamilla-sorte-oliven-uten-sten-320g","title":"เอสคามิลล่า มะกอกดำไร้เมล็ด 320 กรัม","description":"\u003cp\u003eมะกอกดำไร้เมล็ด ESCAMILLA บรรจุ 320 กรัม มะกอกดำเนื้อนุ่ม รสชาติอร่อย ไร้เมล็ดพร้อมใช้ เหมาะสำหรับใส่พิซซ่า พาสต้า และสลัด หรือวางบนเมเซ่บอร์ด หรือเป็นของว่าง เป็นของคลาสสิกสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ต้องมีติดตู้ไว้เสมอ\u003c\/p\u003e","brand":"Escamilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096135229616,"sku":"8412732200856","price":29.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/8412732200856-escamilla-sorte-oliven-uten-sten.png?v=1778592775"},{"product_id":"escamilla-sorte-oliven-med-sten-935g","title":"เอสคามิลล่า มะกอกดำไม่มีเมล็ด 930กรัม","description":"\u003cp\u003eESCAMILLA มะกอกดำไร้เมล็ด ให้คุณได้มะกอกดำนุ่ม อร่อย ขนาด 930 กรัม ที่เอาเมล็ดออกแล้ว พร้อมใช้ เหมาะสำหรับใส่พิซซ่า พาสต้า และสลัด หรือวางบนเมเซ่บอร์ด หรือเป็นของว่าง แพ็คใหญ่สำหรับผู้ที่ใช้มะกอกจำนวนมาก ได้รสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนคุ้มค่าคุ้มราคา\u003c\/p\u003e","brand":"ESCAMILL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096135721136,"sku":"8412732250509","price":69.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/8412732250516-escamilla-sorte-oliven-uten-sten.png?v=1778591607"},{"product_id":"escamilla-sorte-skivede-oliven-935g","title":"เอสคามิลล่า มะกอกดำสไลด์ 935ก","description":"\u003cp\u003eESCAMILLA มะกอกดำหั่น มอบมะกอกดำหั่นพร้อมใช้ขนาด 935 กรัม ให้คุณโรยบนอาหารได้ทันที เหมาะสำหรับพิซซ่า, ทาโก้, สลัด, พาสต้า และสตูว์ บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ที่ใช้งานได้จริง ช่วยประหยัดเวลาในห้องครัว ไม่ว่าจะเป็นที่บ้านหรือในร้านอาหาร\u003c\/p\u003e","brand":"Escamilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096136179888,"sku":"8412732250523","price":62.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/8412732250523-escamlilla-sorte-skivede-oliven.png?v=1778593605"},{"product_id":"elita-sort-oliven-m-stein-700g","title":"มะกอกดำอีลิท่าพร้อมเมล็ด 700กรัม","description":"\u003cp\u003eELITA มะกอกดำพร้อมเมล็ด ให้คุณได้เพลิดเพลินกับมะกอกดำเนื้อนุ่ม รสชาติเข้มข้น 700 กรัม – เมนูคลาสสิกสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เหมาะสำหรับพิซซ่า พาสต้า สลัด บนจานเมซซ่า หรือเป็นของว่าง แพ็คใหญ่สุดคุ้มพร้อมมะกอกแสนอร่อยในปริมาณมาก\u003c\/p\u003e","brand":"ELITA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096150007984,"sku":"5202429104450","price":37.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/Bilde_2026-08-02_104225669.png?v=1785660148"},{"product_id":"elita-sort-oliven-u-stein-700g","title":"ELITA มะกอกดำ ไร้เมล็ด 700กรัม","description":"\u003cp\u003eมะกอกดำ ELITA ไร้เมล็ด ให้มะกอกดำเนื้อนุ่ม รสชาติอร่อย ขนาด 700 กรัม เอาเมล็ดออกแล้ว พร้อมใช้ได้เลย เหมาะสำหรับพิซซ่า พาสต้า สลัด บนจานเมเซ่ หรือเป็นของว่าง แพ็คใหญ่สุดคุ้ม ได้มะกอกเมดิเตอร์เรเนียนรสชาติดีในปริมาณมาก\u003c\/p\u003e","brand":"ELITA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096150237360,"sku":"5202429104467","price":39.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/Bilde_2026-08-02_110437068.png?v=1785661479"}],"url":"https:\/\/fudi.no\/th\/collections\/sorte-oliven.oembed","provider":"FUDI","version":"1.0","type":"link"}