{"title":"Tamarind","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamarind\u003c\/strong\u003e – den syrlig-søte frukten som gir dybde til pad thai, chutney og meksikansk godteri. Hos FUDI finner du tamarindpasta, konsentrat, saus og tamarindgodteri fra Asia og Latin-Amerika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHva er tamarind?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTamarind er fruktkjøttet fra tamarindtreets belger, med en intens smak som balanserer surt og søtt. Den er uunnværlig i thai-, indisk- og meksikansk mat – og i klassikere som worcestersaus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSlik bruker du tamarind\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBruk tamarindpasta i \u003ca href=\"\/th\/blogs\/oppskrifter\/slik-lager-du-pad-thai\"\u003epad thai\u003c\/a\u003e, i indiske chutneyer og sambar, i marinader til kjøtt – eller rør ut konsentrat i vann med sukker til en forfriskende tamarinddrikk. I Mexico er tamarindgodteri med chili en egen kategori du bare må prøve.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om tamarind\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHva smaker tamarind?\u003c\/strong\u003e Syrlig og fruktig med en søt undertone – litt som en blanding av dadler og lime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHva er forskjellen på pasta og konsentrat?\u003c\/strong\u003e Konsentrat er kraftigere og mer flytende; pasta inneholder mer fruktkjøtt. Begge fungerer i matlaging – juster mengden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan oppbevares tamarind?\u003c\/strong\u003e Kjølig etter åpning – da holder den seg i mange måneder.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"foco-tamarind-juice-nuoc-me-350ml","title":"น้ำมะขาม FOCO (NUOC ME) 350มล.","description":"\u003cp\u003eน้ำมะขาม Foco – เครื่องดื่มแปลกใหม่จากประเทศไทย ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของมะขาม สดชื่นและเข้มข้น ดื่มเย็นๆ อร่อยลงตัว เป็นเครื่องดื่มดับกระหายสำหรับคุณที่ต้องการสัมผัสรสชาติใหม่ๆ จากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้\u003c\/p\u003e","brand":"FOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096125530288,"sku":"16229901158","price":24.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/16229901158-foco-can-tamarind-juice-nuoc-me.png?v=1778597068"},{"product_id":"pantai-tamarind-paste-454g","title":"น้ำมะขามเปียกพร้อมใช้ ตราพันท้ายนรสิงห์ 454ก.","description":"\u003cp\u003eพันท้าย น้ำมะขามเปียก เป็นเนื้อมะขามเปียกเข้มข้น มีรสเปรี้ยวอมหวาน และเป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารไทยและอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผัดไทย แกง ซุป และน้ำจิ้ม เพียงแค่เติมเล็กน้อย ก็จะช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวและความสมดุลให้กับอาหารจานนั้นๆ\u003c\/p\u003e","brand":"Pantai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096143421616,"sku":"8850058003438","price":59.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/8850058003438-pantai-tamarind-paste.png?v=1778593130"},{"product_id":"east-end-tamarind-sauce-260g","title":"ซอสมะขาม EAST END ขนาด 260 กรัม","description":"\u003cp\u003eซอสมะขาม East End เป็นซอสที่มีรสเปรี้ยวอมหวานทำจากมะขาม ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในอาหารอินเดีย เป็นเครื่องจิ้มที่สมบูรณ์แบบสำหรับซาโมซ่า ปาโกรา และของว่าง หรือเป็นเครื่องเคียงรสเปรี้ยวสำหรับจานฉาตและบาร์บีคิว เป็นรสชาติที่เข้มข้นพร้อมเอกลักษณ์ของอินเดียแท้ๆ\u003c\/p\u003e","brand":"East-End","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096144240816,"sku":"5018605023824","price":39.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/5018605023824-east-end-tamarind-sauce.png?v=1778597551"},{"product_id":"national-tangy-tamarind-sauce-325g","title":"ซอสมะขามเปียกปรุงสำเร็จ ตราเนชั่นแนล 325ก.","description":"\u003cp\u003eซอสมะขามหวานอมเปรี้ยว ตราเนชันแนล เป็นซอสหวานอมเปรี้ยวทำจากมะขาม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นผลไม้ และมีรสเปรี้ยวเป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับเป็นน้ำจิ้มซาโมซ่าและปาโกรา ใส่ในจานฉาด (chaat) และใช้ปรุงอาหารอินเดีย เป็นซอสที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอินเดียแบบสตรีทฟู้ด ขนาด 325 กรัม\u003c\/p\u003e","brand":"NATIONAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45096158691504,"sku":"620514005997","price":39.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/620514005997-national-tangy-tamarind-sauce.png?v=1778589653"},{"product_id":"melting-sweet-ginger-chew-tamarind-105g","title":"ขิงนุ่มหนึบแก้มะขาม 105 กรัม","description":"Melting Sweet Ginger Chew with Tamarind ผสมผสานความเผ็ดร้อนของขิงสดเข้ากับความเปรี้ยวอมหวานของมะขามในรูปแบบลูกอมเคี้ยวหนึบ ลูกอมแต่ละชิ้นจะละลายอย่างนุ่มนวลบนลิ้น มอบรสชาติหวานอมเปรี้ยวหลายชั้นที่ช่วยกระตุ้นต่อมรับรส เหมาะสำหรับเป็นขนมขบเคี้ยว หรือช่วยล้างปากหลังมื้ออาหาร บรรจุภัณฑ์ขนาด 105 กรัมนี้มอบความอร่อยแบบพกพาที่สะดวกสบายในแบบฉบับลูกอมเอเชียโบราณ","brand":"MELTING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45398037332144,"sku":"11747622226","price":29.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7983\/1472\/files\/Bilde_2026-06-23_120410713.png?v=1782209054"}],"url":"https:\/\/fudi.no\/th\/collections\/tamarind.oembed","provider":"FUDI","version":"1.0","type":"link"}