La Molisana Pelati คือมะเขือเทศอิตาเลียนทั้งลูกที่ปอกเปลือกแล้วอยู่ในน้ำมะเขือเทศ ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญของอาหารอิตาเลียนชั้นดี เหมาะสำหรับทำซอสพาสต้า ซุป สตูว์ และซอสพิซซ่า โดยมีรสชาตมะเขือเทศที่เข้มข้นและกลมกล่อมตามธรรมชาติ ปล่อยให้เคี่ยวช้าๆ แล้วคุณจะสัมผัสได้ถึงความแตกต่าง
