Eaglobe Sichuanpepper 57g
Eaglobe Sichuanpepper 57g er det berømte kinesiske krydderet med en helt egen, prikkende og lett sitrusaktig karakter. Sichuanpepper er ikke egentlig sterk – i stedet gir den den karakteristiske, kriblende «mala»-følelsen på tungen som definerer kjøkkenet i Sichuan-provinsen, gjerne i samspill med tørket chili.
Rist kornene lett i tørr panne og knus dem før bruk, så våkner aromaen skikkelig. Bruk dem i mapo tofu, kung pao-kylling, chiliolje og hot pot, eller bland med salt til et dryss over stekt kylling. Flere autentiske smaker finner du i krydderutvalget.
Energi, 1573.7 Kj/ 316.0 Kcal
Fett, 8.9
- hvorav mettede fettsyrer, 0.0
Karbohydrater, 66.5
- hvorav sukkerarter, 0.0
Protein, 6.7
Salt, 0.1
Sichuanpepper (100%).
Ingen kjente allergener
Oppbevares kjølig og tørt.