Indonesia 🇮🇩
Indonesisk mat kjennetegnes av kecap manis – den tykke, søte soyasausen – og av sambal i alle styrker. Hos FUDI finner du grunnvarene og nudlene.
Populære indonesiske merker
Indomie – Mi Goreng, verdens mest kjente stekte instant-nudel. ABC – kecap manis og kecap asin, søt og salt soyasaus. Huy Fong – sambal oelek. Aroy-D og Samui – kokosmelk og kokoskrem.
Ofte stilte spørsmål
Hva er kecap manis? Soyasaus tilsatt palmesukker, så den blir tykk som sirup og tydelig søt. Den brukes til nasi goreng, satay og som dipp – ikke som vanlig soyasaus.
Hva er sambal oelek? Grovmalt fersk chili med salt og litt eddik, uten andre smaker. Ren varme, som du kan bygge videre på.
Se også nudler, soyasaus, chilisauser, sambal oelek og kokosmelk.
Utforsk også thailandsk mat, filippinsk mat og vietnamesisk mat.
35 produkter
