Hos FUDI finner du asiatiske nudler til alt fra raske hverdagsmiddager til ekte ramen-kvelder. Vi fører over 400 varianter fra populære merker som Samyang, Nongshim, Nissin, Mama, Indomie, Paldo og Maggi.

Typer nudler

Ramen – tynne hvetenudler i buljong; japansk og koreansk, mild til sterk.
Hurtignudler / instant – posenudler klare på noen minutter.
Koppnudler – instant nudler i kopp, bare tilsett vann.
Udon – tykke, seige nudler til suppe og wok.
Risnudler – glutenfrie nudler til pho og pad thai.
Soba – japanske bokhvetenudler, varme eller kalde.
Glassnudler – gjennomsiktige nudler til japchae og salater.

Slik velger du riktige nudler

Skal du ha et raskt måltid, velg instant ramen eller koppnudler. Lager du retten fra bunnen, gir tørre ris-, udon- eller eggnudler best resultat – kok dem separat og vend dem inn i sausen eller buljongen til slutt. Liker du sterk mat, se etter koreansk buldak og tom yum; vil du ha mildt, er udon og somen trygge valg.

Ofte stilte spørsmål om nudler

Hvilke nudler er glutenfrie? Risnudler og glassnudler er naturlig glutenfrie. Sjekk alltid ingredienslisten på den enkelte pakken.

Hvor raskt kommer bestillingen? Vi sender raskt over hele Norge, slik at du har nudlene klare til neste nudelkveld.

Hva er forskjellen på ramen og udon? Ramen er tynne hvetenudler som ofte selges som hurtignudler, mens udon er tykke og seige. Begge serveres gjerne i varm buljong.

Mama Risnudler 10mm (Banh Pho) 350g