Ristede og saltede pistasjnøtter med skall. Skallene er delvis åpne, slik at de lar seg knekke med fingrene.
Serveres som de er i skåla, eller skrelles og hakkes over salat, ris og desserter. Oppbevares tørt og lufttett, ellers mister de sprøheten. Se flere i nøtter og frø.
