Oppskrifter

Alle
Yakitori – sausen settes på til slutt, ikke som marinade
26. oktober 2026
Japanske kyllingspyd med tare og shio, og forklaringen på hvorfor sausen aldri skal på før grillingen.
Onigiri – slik former du japanske risboller
Onigiri – slik former du japanske risboller
17. september 2026
Onigiri er ikke sushi. Risen skal være ren, aldri tilsatt eddik. Slik former du risbollene.