Hva er edamame, og hvordan tilbereder du det?

Hva er edamame, og hvordan tilbereder du det?

2. august 2026FUDI
Del
Emneknagger
edamame japansk mat snacks soyabønner sunt

Hva er edamame?

Edamame er unge, umodne soyabønner som høstes mens de fortsatt er grønne og myke. De serveres ofte i belgen, lett saltet, og spises ved å presse bønnene rett ut i munnen. Edamame er en favoritt som forrett på japanske restauranter, men er like enkel å lage hjemme.

Hvordan smaker edamame?

Edamame har en mild, lett søtlig og nøttaktig smak med en fast, behagelig konsistens. De er friske og lette, og det er nettopp enkelheten som gjør dem så vanedannende. Med litt flaksalt blir de en perfekt snack.

Slik tilbereder du edamame

  1. Kok opp lettsaltet vann.
  2. Ha i frosne eller ferske edamame i belg.
  3. Kok i 3 til 5 minutter til de er møre men fortsatt har litt biss.
  4. Hell av vannet og dryss over flaksalt.
  5. Server varme eller romtempererte.

Smakvariasjoner

Edamame er en flott base for smaker. Prøv å vende de kokte bønnene i litt sesamolje og chiliflak, eller i hvitløk og soyasaus. En klype flaksalt er klassisk, men en dryss med togarashi-krydder gir et japansk spark.

Slik spiser du edamame i belg

Belgen spiser man ikke. Før bønnene ut ved å presse belgen mellom tennene eller fingrene, slik at bønnene glir rett i munnen. Saltet på utsiden gir smak når belgen passerer leppene. Sett frem en skål til de tomme belgene.

Er edamame sunt?

Edamame er en næringsbombe. De er rike på komplett plantebasert protein, fiber og flere vitaminer og mineraler. Det gjør dem til en utmerket snack, en proteinkilde i salater og et nærende tilskudd i bowls og wok.

Mer enn bare snacks

Avskallede edamame er gode i salater, fried rice, pastaretter og bowls. De tilfører farge, protein og en frisk konsistens, og er en enkel måte å gjøre et måltid mer næringsrikt på.

Finn edamame hos FUDI

Hos FUDI finner du edamame sammen med flaksalt, togarashi og sesamolje. Enten du vil ha en sunn snack foran TV-en eller en proteinrik ingrediens til bowlen, er edamame et enkelt og smakfullt valg.

Relevante produkter

S&B Nanami Togarashi Chilikrydder 300g
S&B Nanami Togarashi Chilikrydder 300g
S&B
kr 69,90,- Kr 233,00,-/kg
Ikke på lager
Utsolgt

Mer inspirasjon til deg

Slik bruker du kokosmelk i matlaging
Slik bruker du kokosmelk i matlaging
30. juli 2026

Ofte stilte spørsmål

FUDI ble startet av en mennesker som synes utvalget i dagligvarebutikkene er kjedelig og lite autentisk. Sammen ble vi enige om å endre på dette og FUDI ble skapt :-)

Vi tror på at det skal være gøy å handle mat – det skal være en opplevelse hvor du blir inspirert til å prøve noe nytt, utforske nye smaker, og kanskje ta en liten hverdagsreise til et annet land gjennom maten. Hos oss finner du smaker fra hele verden, og vi gjør det enklere og rimeligere å kjøpe de spennende varene du kanskje ikke finner andre steder.

Les mer om oss

Vi pakker og sender varer daglig for å sikre at du får dine smaker fra verden så raskt som mulig (normalt 1–3 dager). Vi tilbyr gratis frakt på alle bestillinger over 800 kr. For å hjelpe deg på vei, vil du se en måler i handlekurven som viser nøyaktig hvor mye du mangler for å slippe fraktkostnaden.

Din matopplevelse er vår prioritet. Hvis noe skulle være galt med en vare, send oss en e-post på hei@fudi.no med bilde og ordrenummer, så løser vi det umiddelbart. For tørrvarer og utstyr gjelder vanlig angrefrist, men vær oppmerksom på at matvarer med begrenset holdbarhet har egne regler for retur for å ivareta mattryggheten.

Ja, absolutt! FUDI+ er ett og samme program. Ved å bruke telefonnummeret ditt som ID, tjener du 4% bonus på hvert eneste kjøp, uansett om du handler i fysisk butikk eller i nettbutikken. Som nytt medlem får du også 10% rabatt på ditt første kjøp. Du vil motta en SMS for å bekrefte medlemskapet ditt.