Oppskrifter
Kylling tikka masala fra bunnen: yoghurtmarinade, kylling med stekeskorpe, og en tomatsaus med mer krydder og hete enn butter chicken.
Butter chicken fra bunnen: marinert kylling, tomatsaus med smør og fløte, og grepet de fleste hopper over – kasuri methi.
En oppskrift på koreansk fried chicken med dobbel frityr og en søt, krydret og klissete gochujang-saus.